16 Maret 2014

Mpasi Sup Kacang Merah Slow Cooker - SC









Kacang merah tinggi nutrisi, selain dimasak menjadi berbagai makanan lezat, kacang merah biasanya cuma saya rebus jadi cemilan sehat, Amal suka banget:)
Untuk Ahsan 9m kacang merah saya masak dengan slow cooker, hasilnya...lembuuut banget, tanpa diblender tinggal dipenyet sudah halus, kuahnya juga enak lho.. 
Kalau Amal biasanya langsung minum. Kalau untuk Ahsan saya campur ke mpasi nya. Konsumsi kacang merah bisa memenuhi kecukupan protein harian.
Kandungan karbohidrat kompleks dan serat yang tinggi dalam kacang merah membuatnya dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Kandungan nutrisi kacang merah yang luar biasa kaya.

Resep Sup kacang merah sc
Bahan:
250gram kacang merah segar
500liter air
Cara:
Bersihkan dan cuci kacang merah
Masukkan kedalam tembikar sc
Tambahkan air
Masak dengan set high kurleb 1.5jam, low 2.5jam
Sajikan
*Puree kacang merah --> ambil beberapa sendok lalu dihaluskan, bisa dengan baby food grinder atau hanya dipenyet saja, tekstur menyesuaikan kesiapan bayi
*Camilan kacang merah : 1jam saja ya:)

Yuuk mam kacang merah yang bergizi tinggi^_^

Tidak ada komentar: