17 April 2012

Mpasi Agar Apel Saus Jeruk




Menu mpasi camilan untuk anak yang mudah. Menu mpasi agar-agar apel saus jeruk ini simpel dan enak. Buahnya bisa diganti yang lain, tentunya yang sudah lulus 4days rule ya.... 
Resep mpasi camilan ini dapat dari milis MPASI Rumahan, tapi lupa dari mom siapa (maaf ya... InsyaAllah saya cari lagi hehee...). 
Resep mpasi agar-agar apel saus jeruk ini sudah sedikit dimodif dan takarannya disesuaikan dengan selera 'Amal.

Resep Mpasi Camilan Agar-apel Saus Jeruk
* bahan:
1/2 buah apel red delicious
air matang ±100ml 
1sdt agar tanpa warna
1/2 atau 1 buah jeruk baby/navel peras ambil airnya
* cara:

1. puree apel: cuci apel, kupas, potong haluskan dengan baby food grinder, sisihkan 
2. atau: kukus, setelah matang haluskan dengan baby food grinder, sisihkan
3. masak agar dengan air matang hingga mendidih
4. angkat, diamkan ±3-5menit sampai uap dalam agar hilang
5. tambahkan puree apel dalam agar, aduk rata
6. masukkan kedalam ice cube/tempat bertutup sekali makan/satu porsi, diamkan hingga dingin dan membeku, masukkan kulkas
* penyajian:
1. diserut atau dihaluskan kemudian siram dengan saus jeruk 
2. atau bisa juga ambil satu porsi langsung disendoki atau disuapkan dengan sendok tanpa dihaluskan
* apel bisa diganti buah lainnya, seperti pear ('Amal sudah mencoba niy, sausnya juga jeruk), pepaya, mangga, buah naga, pisang, melon, semangka, stroberi. 
* saus jeruk bisa diganti asip, yoghurt, buah yang manis.
* buah bisa di puree, di parut keju, di parut kelapa atau bisa juga dipotong dadu, sesuai kemampuan bayi.
* hasilnya tekstur keras mudah dipatahkan,  lembut mudah dihaluskan dan tentunya rasanya enak...

Published with Blogger-droid v2.0.4
di tulis oleh noeth: di Selasa, April 17, 2012

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)