25 Maret 2013
Mpasi Kukis Nastar Nanas
Menu mpasi camilan sehat kukis nastar nanas, resep dari teman sebenarnya bukan untuk mpasi, tapi saya modif, Alhamdulillah jadi mpasi kukis nastar nanas no gulgar, bisa untuk 1y+, kalau under 1y ya bahan disesuaikan..
* bahan:
250gr terigu
100gr unsalt butter
50gr gula halus (optional)
2butir telur utuh
selai nanas homemade
* cara:
1. unsalt butter dan telur dimixer dengan kecepatan rendah (1), 10menit
2. tambahkan selai nanas homemade kurleb 6sdm, sebagai perasa & pemanis alami, mixer lagi sebentar
3. masukkan terigu, mixer lagi, sambil dilihat adonan sudah bisa dipulung atau belum, masukkan terigu lagi aduk dengan sendok/spatula, terigu dimasukkan sedikit-sedikit
4. bentuk bulat, cekungkan, isi selai nanas, lakukan sampai adonan habis
7. loyang diolesi unsalt butter tipis (sedikit saja)
8. panggang kurleb 20menit dengan api kecil atau sampai matang
* nb:
- terigu sedikit-sedikit kalau sudah tidak lengket di tangan, terigu dihentikan meski masih sisa
-adonan jangan kena tangan, kecuali lagi mulung
-bentuk nastar sesuai selera (bulat, lonjong, bentuk daun, keranjang, dll)
-bahan isi homemade bisa selai stroberi, selai apel, selai anggur, selai pisang, abon ayam/sapi/ikan, selai durian dll
-hiasan bisa cengkih, parutan keju, potongan kacang, irisan kismis
-jika atasnya mau dioles, bahan olesan kuning telur dicampur 1sdm susu atau madu
-karena Amal (22m18d) masih no gulgar, jadi cookies nya tidak pakai gulgar, gantinya saya campurkan selai nanas homemade kedalam adonan nya, jadi adonan lebih terasa nanasnya dan agak manis juga, tapi tetap Amal doyan, Alhamdulillah..
Bagi ibu-ibu yang mau mencoba, silahkan InsyaAllah mudah dan enak tentunya..
Published with Blogger-droid v2.0.6
Baca Juga:
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar